بطاطس بالفرن مع الجبن والمايونيز والقشدة الحامضة

يعرف أي متخصص في الطهي وصفة لطهي البطاطا اللذيذة مع الجبن تحت المايونيز أو الكريما الحامضة. الطبق بسيط ولا يتطلب مهارات خاصة يصعب إفسادها. اتضح ، لذيذ ، مع اللون البني الذهبي. ليس من العار تقديم مقبلات على الطاولة للضيوف أو في دائرة الأسرة للاستمتاع بعلاج بسيط وعطري وعالي السعرات الحرارية.

كيف تصنع البطاطا في الفرن تحت معطف الجبن مع المايونيز أو الكريما الحامضة في المنزل؟ بسيط جدا في البداية ، نحن نحرص على المكونات. يعتمد على البطاطس. من الأفضل اختيار بطاطس صغيرة. يتميز بالمرونة ، الملمس الناعم القابل للتفتيت ، الذوق الممتاز.

يجب أن يكون الجبن طازجًا وغير مملحًا وقاسيًا. مثل هذا المنتج هو أسهل في صر ، لا ينتشر في درجات حرارة عالية ، ويشكل هش الذهبي ، والتي سوف تعطي نظرة فاتح للشهية.

البطاطا المخبوزة بالفرن تقدم على النحو التالي:

• طبق منفصل.
• طبق جانبي لذيذ للحوم أو السمك أو الدجاج.
• تكملة سلطة الخضار.

إذا كنت تريد تقوية أو تخفيف التذوق ، أو عندما تكون البطاطا جافة جدًا في الفرن ، يتم تقديم الكريما الحامضة أو الكريمة أو المايونيز مع الطبق. يمكنك طهي وتقديم صلصة الثوم أو ماء الطماطم أو الكاتشب فقط.

إضافة مثالية للبطاطس في الفرن ستكون:

• الخضروات الطازجة.
• الخضر المختلفة: الشبت والبقدونس والكزبرة والسلطة والبصل واللحوم.
• اللحم.
• لحم الخنزير المقدد المدخن.
• البيض.
• جبنة فيتا.

المزايا الرئيسية لطهي البطاطا في الفرن في المنزل: سرعة التحضير ، وتوافر المكونات ، وصفة بسيطة حتى الطاهي الذي يفتقر إلى الخبرة.

محتوى السعرات الحرارية

بطاطا مشوية بالجبن - طبق ذو سعرات حرارية عالية ومرضية ولذيذة.

100 غرام تحتوي على 160 ، 04 سعرة حرارية

بطاطا مشوية مع جبنة

في الفرن ، تتحول البطاطس إلى مذاق خاص وأنيق ، مما يضيف صبغة لإضافة الجبن والقشدة والحليب. إذا رغبت في ذلك ، يتم استكمال الأطباق بالنقانق واللحوم والخضروات.

الوصفة ، التي أقترح أن تتعرف عليها ، تحظى بإعجاب الطهاة ذوي الخبرة. إنه محبوب في كل عائلة. سيتم تتويج الطبق ، لأنه ببساطة لا يؤتي ثماره.

• البطاطا - 500 غرام.
• جبنة - 200 غرام
• ملح حسب الرغبة.
• الثوم - 2 فصوص.
• زيت عباد الشمس - 120 غرام
• أعشاب مجففة أو بهارات.
• ماء - 100 غرام

كيف تطبخ:

1. نقوم بتنظيف البطاطس ، ونغسلها بالماء الجاري ، ودعها تستنزف وتصنع قطعًا بقطر 5 مم لكل شق.
2. يُقشر الثوم من القشور ويُفرم جيدًا ويُمزج مع التوابل والزبدة والجبن. نضيفها 30 غراما ، المبشورة سابقا.
3. يتم قطع قطعة الجبن المتبقية إلى أطباق رقيقة. سوف تحتاج إلى إدخالها في جرعات مصنوعة في البطاطس. ثم ننشر الخضروات على صفيحة خبز ، مدهون بالزيت ، ونسكب صلصة الثوم.
4. في الفرن ، يخبز لمدة 45 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. استخدم التوابل المفضلة لديك كتوابل.
5. رائحة الطعام رائعة ، فهي تنتشر في جميع أنحاء الشقة ، وتثير الشهية وتجذب لك لتجربة قطعة على الأقل.

ينضج بسرعة ، فقط 65 دقيقة. السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 131 سعرة حرارية.

كيفية خبز البطاطا بالكريمة الحامضة

لإضافة التطور ، تضاف الفطر الغابات إلى الطبق. يمكنك خبز البطاطا في طباخ بطيء. لجعل إعداد الجدول ممتعًا ، استخدم أواني الصلصال. الخضروات العصير ، لذيذ ، والعطرية.

• البطاطا - 0.5 كجم
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 2 فصوص.
• القشدة الحامضة - 200 غرام.
• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• الماء - 1 كوب.

1. قشر الخضار وغسله وقطعه إلى قطع صغيرة ، ويفضل أن يكون مع حلقات. إذا قررت إضافة الفطر إلى الطبق ، اغليها مسبقًا.
2. تُقطع الثوم وتُمزج مع القشدة الحامضة والملح والتوابل. بعد ذلك ، أضف الماء. سوف المرق لديها رائحة حادة ونفاذة.
3. نضع البطاطس والجزر والفطر في وعاء ، ونسكب صلصة الكريما الحامضة ونضعها في الفرن ، وتسخينها إلى 200 درجة.
4. بعد 20 دقيقة ، خفض درجة الحرارة إلى 180 درجة. طهي 40 دقيقة أخرى. في بعض الأحيان يكون من الضروري التحقق من الجاهزية عن طريق ثقب البطاطس بالشوكة.

تعد بطاطس الحساء مع الكريما الحامضة طبقاً جانبياً رائعاً. نحن نخدم السمك أو الدواجن له. اللحوم والخضروات والسلطات مثالية.

فرن بطاطس في الفرن

أقدم وصفة للبطاطس مع المايونيز لأولئك الذين يحبون وجبة لذيذة ومرضية. أولئك الذين تذوقوها يطلبون وصفة وملحق. إذا أمكن ، طهي المايونيز بنفسك. الوقت المستغرق للطهي 50 دقيقة.

المكونات لمدة 4 حصص:

• درنات البطاطا - 10 قطعة.
• الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة.
• مايونيز - 5 ملاعق.
• الثوم - 5 فصوص.
• أي الخضر.
• الفلفل.
• الملح.

1. اغسل كل شيء جيدًا ، ثم قص البطاطس إلى شرائح: شرائح ، دوائر ، مربعات. وقت الخبز يعتمد على سمك وشكل القطع.
2. نقوم بتنظيف الثوم ، نمر عبر مكبس أو ثلاثة على مقشرة ناعمة ، نمزج مع الصلصة.
3. ضع أسافين البطاطا في الحاوية. نحن قبل الشحوم مع النفط أو خطها مع ورقة شهادة جامعية.
4. يُسكب الخضار مع المايونيز ، ويرش بالأعشاب. البقدونس ، الشبت ، الكرفس ، إكليل الجبل ، الريحان.
5. يرسل في الفرن لمدة 40-50 دقيقة ، مسخن إلى 200 درجة.

يُقدّم الطبق الساخن. إذا كنت تريد أن تصبح البطاطا بنية ، فقم بتشغيل وضع الشواء في نهاية الخبز.

نصائح الطبخ

• من التوابل ، اختر الشبت والبصل الأخضر والكركم. يمكنك توابل المقبلات بالكزبرة والمردقوش ، وهو مزيج من الكاري والزعتر. سوف توفر Piquancy الفلفل الأحمر الحلو والفلفل الحار والريحان.
• إذا لم يكن هناك توابل ، فستكون التوابل التي تُستخدم لخبز الدجاج المشوي في الفرن مناسبة.
• إذا كان الكريما الحامضة سميكًا جدًا ، فامنحه الماء المغلي. أيضا ، الحليب أو كريمة الدهون غير مناسبة لهذا الغرض.

الشرط الأكثر أهمية هو الطهي بروح ، في مزاج جيد ، وسوف يتحول الطبق دائمًا إلى شهية. البطاطا تحت الجبن مع المايونيز والقشدة الحامضة ستكون زخرفة على أي طاولة ، وتؤكد الاحتفال والكرم.

شاهد الفيديو: صينية كرات البطاطس اللذيذه Asma cooks (ديسمبر 2024).